Vanille

Vanille

vanille stokjesVanille kent iedereen van toetjes en vanillesuiker, maar wat is het precies? Vanille wordt gewonnen uit de vruchten van de klim-orchidee. De plant komt oorspronkelijk uit Mexico waar het al door de Azteken werd gebruikt om cacao drank op smaak te brengen. Nu groeit vanille voornamelijk in Indonesië, Madagaskar, Tahiti en China. In Madagaskar is tegenwoordig de grootste productie van vanille.

   lees meer…